主页 > 生活养生 > 精华回答 >

鸡精和味精到底哪个会更好?

2014-03-30 21:14

味精有益吗

  味精的主要成分是谷氨酸钠,是以粮食为原料,以微生物发酵、提取、精制而成的产品。而人体的味觉器官中存在着氨基酸特异性受体,因而当味精被人们食用后,刺激位于舌部味蕾的氨基酸受体,就能使人们感到可口的鲜味,从而使味精发挥增进食欲的作用,并且诱导消化液的分泌,促进食物的消化吸收。

味精的主要成分是谷氨酸钠,是以粮食为原料,以微生物发酵、提取、精制而成的产品

这就是鸡精,大家熟悉吗?

  味精进入肠道被吸收而分解成的谷氨酸,是人体需要的氨基酸之一,参与机体组织的形成与修复,参与各种重要的生理功能。其中,在肝脏中参与糖代谢以及肝脏的解毒过程,降低血液中有毒的氨的浓度;在大脑中参与蛋白质及糖的代谢,可在一定程度上改善大脑及神经中枢的功能。

  因此,味精对人体健康是有一定益处的。现在,国际粮农与卫生组织已将味精列为推荐使用的食品添加剂。

皇冠足球软件_皇冠足球下载 (http://www.sfjrjd.com/a/shenghuoyangsheng/jinghuahuida/153.html):鸡精和味精到底哪个会更好?

相关文章推荐
精华回答
热门观点 更多>>
中国确定获得2023年第十八届亚洲杯主办权
扬州给外卖小哥念紧箍咒 交通违法一次停工一
韩正主持召开推动长三角一体化发展领导小组全
高速路不停车收费实施时间表出炉 年底ETC全覆
2019年司法考试今起报名 替考者将被终身禁考